Faro Whisky Distillery

21493 Schretstaken

Whisky ist nicht nur ein schottisches Nationalgetränk, sondern auch im Herzogtum Lauenburg zu Hause. 2019 gegründet, brennen wir in einem idyllischem Resthof in Schretstaken bei Talkau zwischen Mölln und Schwarzenbek Whisky. Und das von A – Z, denn Regionalität und Transparenz sind uns wichtig: Wir mälzen unsere Gerste in der eigenen Mälzerei, maischen und destillieren in einer eigens dafür gebauten Brennerei und lagern einen Großteil unseres Whiskys in Fässer aus regionaler Eiche.

Besucher können hier in der größten Whisky Brennerei Schleswig-Holsteins alle Schritte der Whiskyherstellung sehen und erleben: Vom Mälzen, über die Gärung und das Destillieren bis zum Fasslager.

Wir bieten Brennereiführungen, Tastings und Workshops. Und natürlich können Sie auch erste Flaschen unseres Whiskys in der FARO Distillery erwerben.