Wo die Seele baumeln darf
Als Gast in unserem Hause tauchen Sie ein in die modern interpretierte Welt der traditionellen Kulinarik, erleben Sie die ursprüngliche Faszination der idyllischen Mühlenlage und lassen beim Blick auf Wald und Wasser die Gedanken schweifen und die Seele baumeln.
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse. Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte.
Schmecken, spüren und erleben Sie die Geschichte unseres Hauses – wir freuen uns auf Sie!
Als Gast in unserem Hause tauchen Sie ein in die modern interpretierte Welt der traditionellen Kulinarik, erleben Sie die ursprüngliche Faszination der idyllischen Mühlenlage und lassen beim Blick auf Wald und Wasser die Gedanken schweifen und die Seele baumeln.
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse. Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte.
Schmecken, spüren und erleben Sie die Geschichte unseres Hauses – wir freuen uns auf Sie!
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Mo - Mi ab 15:00 Uhr
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag
Ruhetage: Donnerstag
Küchenzeiten
Mo - Mi ab 15:00 Uhr
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag
Spezialitäten
Klassischer Bismarckhering mit hausgemachten Bratkartoffeln
Sorbet vom klassischen Bismarck-Schnaps, mit einer Note aus Limetten und Basilikum
Sorbet vom klassischen Bismarck-Schnaps, mit einer Note aus Limetten und Basilikum
Küchenarten
regionale Küche
deutsch
Eignung
Schlechtwetterangebot
für jedes Wetter
für Gruppen
für Familien
für Individualgäste
Fremdsprachen
Deutsch
Ausstattung
Gästezimmer
Regionale Angebote
Heimischer Fisch, Heimisches Wild, heimisches Obst uind Gemüse
Küchenangebote
Frühstück
Mittagstisch
Abendessen
Raucher
Nichtraucherlokal
Anreise & Parken
Mit dem Auto erreichbar.
S-Bahn S21 fhrt von Hamburg bis nach Aumühle. Von dort zu Fuß erreichbar.
S-Bahn S21 fhrt von Hamburg bis nach Aumühle. Von dort zu Fuß erreichbar.
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