Nachhaltig Essen - aber richtig: Prioritäten statt Perfektion
Nachhaltig essen bedeutet nicht Perfektion, sondern kluge Prioritäten. Dieser Vortrag zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern, welche Entscheidungen im Alltag den größten Unterschied für Umwelt und Gesundheit machen. Statt komplizierter Regeln stehen praktikable Strategien im Mittelpunkt, die sich leicht umsetzen lassen. So wird nachhaltige Ernährung realistisch und alltagstauglich.
Prof. Dr. Melanie Speck, Nachhaltigkeitsforscherin und Professur Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb Leitung der Arbeitsgruppe Transformative Konsum- und Ernährungssysteme Hochschule Osnabrück.
LKV Lauenburgischer Kunstverein in Kooperation mit der VHS Ratzeburg
Prof. Dr. Melanie Speck, Nachhaltigkeitsforscherin und Professur Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb Leitung der Arbeitsgruppe Transformative Konsum- und Ernährungssysteme Hochschule Osnabrück.
LKV Lauenburgischer Kunstverein in Kooperation mit der VHS Ratzeburg
Terminübersicht
Gut zu wissen
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- Eintritt frei
Anreise & Parken
- Die Inselstadt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln, dem Auto oder Rad zu erreichen. Es stehen ausreichend Parkplätze und Fahrradständer zur Verfügung, ausführliche Informationen zur Anreise finden Sie auf unserer Website.
