Gaststätte Hans Heitmann - Herzogs Gastgeber

Kochen ist beides: Handwerk und Kunst. Und das kannst du bei unserer Chefin Anke Asmus von der Pike auf lernen. Tochter Annika Asmus hat ihren Beruf zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie im elterlichen Betrieb erlernt und durfte 2024 ihr Können bei den Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe für das Land Schleswig-Holstein präsentieren.

Unseren Familienbetrieb gibt es bereits seit 125 Jahren. Unser betont ländliches Gasthaus liegt zwischen Wald und Feldern in direkter Nachbarschaft zum Schloss Wotersen und umgeben vom Naturpark Lauenburgische Seen. Unser Haus bietet Restaurantbetrieb, Café- und Biergarten, einen runden Festsaal für Veranstaltungen oder Familienfeiern sowie eine Pension mit Zimmern und Ferienwohnung.

Wir sind Ausbildungsbetrieb für folgende Berufe:

• Koch / Köchin
  
• Fachkraft Küche
  
• Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
  
• Fachkraft für Gastronomie

Unsere Auszubildenden besuchen das Berufsbildungszentrum Mölln.

Hier findet ihr offene Stellen zur Verstärkung unseres Teams.