Essen und Trinken in stadtgeschichtlichen Quellen
Vortrag von Stadtarchivar Christian Lopau
Essen und Trinken – das ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ein wichtiger Teil unseres Lebens und unserer Kultur ist damit verbunden. Von der Produktion der Nahrungsmittel bis zu ihrer Zubereitung, von Fastengeboten bis zu den Tischsitten lassen sich vielfältige Aspekte dieses spannenden Themas entdecken. Was wurde in unserer Region früher gegessen und wie kam es auf den Tisch? Die archäologische Forschung bietet auf manche Fragen ebenso eine Antwort wie Testamente, Steuerlisten, Festordnungen oder Rechnungen. Es wird um den Erfolg des hiesigen Biers gehen und um den Möllner Zwieback, der „in der engeren und weiteren Umgebung der Stadt zu einer Weltberühmtheit“ geworden war. Christian Lopau gibt am Beispiel lokaler Quellen Einblicke in dieses vielseitige kulturgeschichtliche Thema.
Essen und Trinken – das ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ein wichtiger Teil unseres Lebens und unserer Kultur ist damit verbunden. Von der Produktion der Nahrungsmittel bis zu ihrer Zubereitung, von Fastengeboten bis zu den Tischsitten lassen sich vielfältige Aspekte dieses spannenden Themas entdecken. Was wurde in unserer Region früher gegessen und wie kam es auf den Tisch? Die archäologische Forschung bietet auf manche Fragen ebenso eine Antwort wie Testamente, Steuerlisten, Festordnungen oder Rechnungen. Es wird um den Erfolg des hiesigen Biers gehen und um den Möllner Zwieback, der „in der engeren und weiteren Umgebung der Stadt zu einer Weltberühmtheit“ geworden war. Christian Lopau gibt am Beispiel lokaler Quellen Einblicke in dieses vielseitige kulturgeschichtliche Thema.
Dates
Good to know
Eligibility
Bad Weather Offer
Price info
kostenloser Eintritt
Author
Organization
Tourismus- und Stadtmarketing Mölln
License (master data)
Margit Bansbach
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