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title: "Hotel & Restaurant Fürst Bismarck Mühle"
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description: "Wo die Seele baumeln darfAls Gast in unserem Hause tauchen Sie ein in die modern interpretierte Welt der traditionellen Kulinarik, erleben Sie die ursprüngliche Faszination der idyllischen Mühlenlage und lassen beim Blick auf Wald und Wasser die Gedanken schweifen und die Seele baumeln.Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse. Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte.Schmecken, spüren und erleben Sie die Geschichte unseres Hauses – wir freuen uns auf Sie!"
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Hotel & Restaurant Fürst Bismarck Mühle
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- regionale Küche, deutsch

BismarckMuehle\_Aussenansicht mit Teich.jpg

BismarckMuehle\_Gericht auf Teller.jpg

Traditionelle Küche modern interpretiert.

 Wo die Seele baumeln darf
Als Gast in unserem Hause tauchen Sie ein in die modern interpretierte Welt der traditionellen Kulinarik, erleben Sie die ursprüngliche Faszination der idyllischen Mühlenlage und lassen beim Blick auf Wald und Wasser die Gedanken schweifen und die Seele baumeln.
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse. Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte.
Schmecken, spüren und erleben Sie die Geschichte unseres Hauses – wir freuen uns auf Sie!

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Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

Mo - Mi ab 15:00 Uhr
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag 

Ruhetage: Donnerstag

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Küchenarten

- regionale Küche
- deutsch

Ausstattung

- Gästezimmer

Küchenangebote

- Frühstück
- Mittagstisch
- Abendessen

Anreise & Parken

Mit dem Auto erreichbar.
S-Bahn S21 fhrt von Hamburg bis nach Aumühle. Von dort zu Fuß erreichbar.

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Küchenzeiten

Mo - Mi ab 15:00 Uhr
Fr - So ab 12:00 Uhr
Do Ruhetag 

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Spezialitäten

Klassischer Bismarckhering mit hausgemachten Bratkartoffeln
Sorbet vom klassischen Bismarck-Schnaps, mit einer Note aus Limetten und Basilikum 

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Eignung

- Schlechtwetterangebot
- für jedes Wetter
- für Gruppen
- für Familien
- für Individualgäste

Fremdsprachen

Deutsch

Regionale Angebote

Heimischer Fisch, Heimisches Wild, heimisches Obst uind Gemüse

Raucher

- Nichtraucherlokal

Social Media

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    8,74 km
    
    
    - Spaziergang

Pächter/Betreiber

**Restaurant & Hotel Fürst Bismarck Mühle**

**Kathrin Mallonn**

Mühlenweg 3

21521 Aumühle