Die 1871/73 erbaute Holländer-Galerie-Mühle ist die letzte ihrer Art in Lauenburg. Noch heute bringt Sie ihren Besuchern anschaulich den Werdegang von Korn zu Mehl nahe. Einen herrlichen Blick in das Dreiländereck Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Niedersachsen genießen Sie von der Dachterrasse und Mühlengalerie aus.
Im Zugpferdemuseum in Lütau befindet sich eine spannende Ausstellung zur Rolle des Pferdes während der Industrialisierung. Denn Pferde wurden längst nicht nur in der Landwirtschaft eingesetzt. Erleben Sie selbst wie vielfältig die Einsatzgebiete der schönen Huftiere waren und wie viel sie zum Fortschritt beigetragen haben.
Biber, Wels & Co. sind hier die heimlichen Stars: Das Informations- und Erlebniszentrum informiert über das Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtalaue.
Das Deutsche Salzmuseum ist in den Räumen des letzten Siedehauses der Saline Lüneburg eingerichtet. Über 1000 Jahre lang bis 1980 wurde in einem der ältesten Industriebetriebe Europas aus Sole Salz gesiedet. Als weißes Gold bestimmte es viele Jahrhunderte die Geschichte der Stadt.
